Wer kennt das nicht… Es ist gerade wenig Zeit da und an ein richtiges Essen ist sowieso nicht zu denken. Also greift man unterwegs gerne mal zu einem Snack. Oft können sich diese auch häufen, und stellen letztendlich gar keine so gut Alternative mehr dar. Muss man sich dann einfach dieser weniger gesunden Lebensart hingeben? Schließich fehlt die Zeit. Nein, dem kann man im Grunde leicht entgehen. Es gibt tatsächlich Snacks für unterwegs, die auch gesund sein können; bei denen ein schlechtes Gewissen gar nicht erst entstehen muss.
Der Biosoftdrink – gesund oder Geldmache?
Bio ist auf jeden Fall gefragt und viele Verbraucher bringen dem Bio-Siegel ein nahezu unerschütterliches Vertrauen entgegen. Gleichzeitig wird in der Gesellschaft immer wieder diskutiert, ob das Schlagwort bio tatsächlich das verspricht, was es hält oder nicht doch ein Trick der Industrie und Wirtschaft ist, den Kunden das Geld aus der Tasche zu ziehen. In [...]
Bio kann jeder: Die Informationskampagne entwickelt sich weiter
Bereits seit nunmehr vier Jahren ist die Informationskampagne „Bio kann jeder“ ein integraler Bestandteil und somit eine offizielle Maßnahme der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“. Die Aktion selbst jedoch besteht seit geraumer Zeit und startet heuer bereits in ihr achtes Jahr durch.
Fortbildung zum Bio-Gourmetkoch
Die Nachfrage zu Gerichten aus der Vollwertküche ist vorhanden – Tendenz steigend. Trotzdem sieht das Angebot selbst in „guten“ Restaurants und Kantinen oft spärlich und einfallslos aus. Welcher Vegetarier kennt nicht die mehr oder minder liebevoll angerichteten Tiefkühl-Bratlinge auf Sojabasis, hat sich mangels Alternativen gleich mit einem schlichten Salatteller begnügt oder die als Beilage offerierten [...]
Die grünsten Städte Deutschlands
Nach der Atomkatastrophe von Fukushima hat sich die Zahl der Ökostromanschlüsse in Deutschland mehr als verdoppelt. Das zeigt, dass die deutschen Stromkunden durchaus bereit sind, für sauberen Strom mehr zu bezahlen. Doch welches sind die grünsten Städte in Deutschland?
Biolandbau doch fast so effektiv wie herkömmlicher Landbau
Jedes Mal wenn man in einen Supermarkt geht, fällt auf das Bioprodukte wesentlich teurer sind als Produkte, welche herkömmlich erzeugt wurden. Eine Begründung dafür zu finden ist nicht sonderlich schwer: Der Bio- Anbau sei uneffektiver, koste mehr und dementsprechend fällt die Last auf Verbraucher. Er bezahlt sozusagen für das reine Gewissen, denn wer will schon [...]
Der Biosoftdrink – gesund oder Geldmache?
Von Redaktion am May 8th, 2012
Bio ist auf jeden Fall gefragt und viele Verbraucher bringen dem Bio-Siegel ein nahezu unerschütterliches Vertrauen entgegen. Gleichzeitig wird in der Gesellschaft immer wieder diskutiert, ob das Schlagwort bio tatsächlich das verspricht, was es hält oder nicht doch ein Trick der Industrie und Wirtschaft ist, den Kunden das Geld aus der Tasche zu ziehen. In Sachen Bio-Softdrinks konnte der Markt in den letzten Jahren nicht nur eine Steigerung im Produktangebot, sondern auch eine Steigerung des Umsatzes verzeichnen. Was steckt aber genau hinter und in den Produkten, wie Bionade, Lemonaid oder BioZisch?
Bio kann jeder: Die Informationskampagne entwickelt sich weiter
Von Redaktion am May 7th, 2012
Bereits seit nunmehr vier Jahren ist die Informationskampagne „Bio kann jeder“ ein integraler Bestandteil und somit eine offizielle Maßnahme der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“. Die Aktion selbst jedoch besteht seit geraumer Zeit und startet heuer bereits in ihr achtes Jahr durch.
Fortbildung zum Bio-Gourmetkoch
Von Redaktion am May 6th, 2012
Die Nachfrage zu Gerichten aus der Vollwertküche ist vorhanden – Tendenz steigend. Trotzdem sieht das Angebot selbst in „guten“ Restaurants und Kantinen oft spärlich und einfallslos aus. Welcher Vegetarier kennt nicht die mehr oder minder liebevoll angerichteten Tiefkühl-Bratlinge auf Sojabasis, hat sich mangels Alternativen gleich mit einem schlichten Salatteller begnügt oder die als Beilage offerierten Kartoffeln als Hauptgericht erbettelt? Kulinarische Offenbarungen sehen anders aus!
